Arroz Maria Isabel

VEJA COMO FAZER A RECEITA DE ARROZ MARIA ISABEL

Você já ouviu falar do arroz Maria Isabel? Ele é um famoso prato Mato Grossense que faz muito sucesso e é muito tradicional por lá. Mesmo morando aqui em São Paulo eu já conhecia esse prato porque minha mãe sempre fazia em casa, só que ela chamava de arroz carreteiro que é uma receita bem parecida.

Então se você quer servir um almoço bem caprichado nesse final de semana, aprenda como fazer arroz Maria Isabel que pode ser um almoço completo e dispensa a carne ou outro tipo de mistura, pois no arroz Maria Isabel já vai carne seca.

Uma ótima dica para você que vai fazer um almoço em família e quer servir esse arroz Maria Isabel é caprichar no acompanhamento, use da sua criatividade para caprichar em uma salada, uma carne grelhada, ou até mesmo uma maravilhosa maionese, tudo fica bom com arroz Maria Isabel.

Experimente, faça você também essa maravilhosa receita em sua casa, para seus amigos e familiares, confira abaixo !!!

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Arroz Maria Isabel

Arroz Maria Isabel

INGREDIENTES:

  • 1/2 kg de arroz
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada e picada
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 maços de cheiro verde picado
  • 2 pimentas de cheiro picada
  • 2 folhas de louro
  • Azeite a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Doure a carne seca no no azeite.
  2. Depois adicione a cebola e o alho e deixe refogar bem.
  3. Acrescente o arroz e mexa por 2 minutos, sem parar.
  4. Em seguida coloque o cheiro verde, o as folhas de louro, a pimenta de cheiro e misture mais um pouco.
  5. Adicione água quente, mexa novamente e tampe parcialmente a panela.
  6. Deixe cozinhar até que a água seque e o arroz fique soltinho.
  7. Para decorar, sirva com salsinha picada por cima.

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