Biscoitinho Medalhão de Queijo

Aprenda a fazer deliciosos biscoitinhos medalhão de queijo, ficam uma delicia e todos vão adorar. Caso queira fazer pra vender também da super certo, uma dica para uma renda extra

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Biscoitinho Medalhão de Queijo

Biscoitinho Medalhão de Queijo

INGREDIENTES

  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de margarina

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de queijo canastra ralado, bem curado ou parmesão

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COMO FAZER BISCOITINHO MEDALHÃO DE QUEIJO
MODO DE PREPARO

  1. Misture todos ingredientes da massa.
  2. Abrir com rolo, bem fininha.
  3. Passe o recheio, numa camada fina.
  4. Enrole a massa como rocambole, embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Depois desse tempo, corte rodelas finas e asse em tabuleiro untado até começar a dourar.
Biscoitinho Medalhão de Queijo

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