Bolo de Festa

RECEITA DE BOLO DE FESTA

Aprenda a preparar em casa uma receita de bolo de festa que pode ser usado para fazer bolo de casamento, bolo de batizado, bolo de aniversário, bolo de debutante e etc.. Se você precisa fazer em casa qualquer tipo de bolo para festa, desde bolo simples recheado até bolo profissional de andares, esse bolo de festa é perfeito para isso. Pois além de levar apenas 3 ingredientes, a receita de bolo de festa é profissional usada por várias confeiteiras famosas.

Além disso o bolo de festa não leva fermento e fica super aerado e fofinho, ótimo para fazer bolo trufado, naked cake e até pode ser usado para fazer bolo no pote. Aprenda agora mesmo como fazer bolo de festa profissional que aceita glacê de todos os tipos, pasta americana, ganache e combina com vários sabores de recheio.

Essa é uma massa neutra que tem um sabor gostoso e não murcha. Para não ter erro na hora de fazer a receita de bolo de festa e ele não murchar, eu vou te dar algumas dicas nessa receita e no final dela vou deixar para você receitas de coberturas deliciosas, de recheio e uma dica para quem quer fazer aquele bolo alto. Agora você vai poder fazer o seu próprio bolo de festa em casa, usando ingredientes simples e muito econômico. Bolo de Festa.

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Bolo de Festa

Bolo de Festa

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 8 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar

MODO DE PREPARO:

  1. Antes de começar, peneire o açúcar e a farinha de trigo.
  2. Bata os ovos por 5 minutos na batedeira em velocidade alta.
  3. Ainda com a batedeira ligada, vá colocando o açúcar aos poucos e deixe bater por mais 10 minutos.
  4. Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa a massa com um batedor de arame.
  5. DICA: Enquanto coloca a farinha de trigo, mexa a massa bem devagar, bem delicadamente e mexa sempre de baixo para cima. Dessa forma a sua massa não perde a leveza e seu bolo fica bem fofo.
  6. Depois de ter agregado bem a farinha de trigo, despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
  7. DICA: Unte apenas o fundo da forma.
  8. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 a 45 minutos.
  9. Dica: Para deixar o bolo sem o cheiro de ovo, basta peneirar as gemas para retirar a pele.

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