Cupcake de Café

CUPCAKE DE CAFÉ. É uma delícia e não agrada só aqueles que são fãs da bebida. Como possui um toque característico, o café deixa a massa do cupcake ainda mais saborosa e combina com recheios e coberturas feitas com chocolate.

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NGREDIENTES

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícaras de café feito na hora
  • 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícaras de chocolate em pó
  • 1 colher (de chá) de fermento
  • 2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de buttermilk.

MODO DE PREPARO: CUPCAKE DE CAFÉ

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Misture os ingredientes líquidos: óleo, buttermilk, ovos e essência de baunilha.
  3. Bata até misturar – utilizando um Fuê.
  4. Adicione os ingredientes secos (após peneirar): Açúcar, farinha de trigo, chocolate em pó, fermento, bicarbonato de sódio e sal.
  5. Bata tudo até misturar.
  6. Adicione o café.
  7. Pronto!

TEMPO DE PREPARO

30 minutos.

RENDIMENTO

12 cupcakes.

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