Filé de Peixe a Milanesa

RECEITA DE FILÉ DE PEIXE A MILANESA

filé de peixe a milanesa é bem simples de ser preparado e você pode fazer ele para um almoço ou cortar ele em filetinhos e fazer para petiscar. Outra coisa muito boa nessa receita é que você pode fazer o filé de peixe a milanesa com qualquer tipo de peixe, eu já fiz com merluza, pescada, dourado, linguado, tilápia, mas dá para fazer com qualquer outro tipo de peixe que você prefira, fica a seu gosto. Se você for servir o filé de peixe a milanesa como petisco, coloque algumas folhas de alface e rodelas de limão para acompanhar. Já para servir em um almoço, eu gosto de acompanhar com arroz, alface, brócolis com um molho de alho por cima dos filésFilé de Peixe a Milanesa.

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RECEITA DE FILÉ DE PEIXE A MILANESA

RECEITA DE FILÉ DE PEIXE A MILANESA

INGREDIENTES:

  • 8 filés de peixe sem a pele
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 dente de alho amassado
  • sal a gosto
  • limão a gosto
  • Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Coloque os filés do peixe em uma tigela e tempere-os com o alho amassado, pimenta, sal e limão a gosto.
  2. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Em quanto isso bata os ovos com a ajuda de um garfo.
  4. Em seguida passe os filés de peixe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
  5. Leve para fritar em óleo quente até que fiquem dourados.
  6. Deixe escorrer e depois é só servir.

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