Pão Caseiro com Fermento de Bolo

RECEITA DE PÃO CASEIRO COM FERMENTO DE BOLO

Vou te ensinar uma receita antiga que é feita desde a época da minha vó! Aprenda como fazer pão caseiro com fermento de bolo com uma receita prática, rápida e simples de preparar. Tem gente que as vezes até desanima na hora de fazer uma receita de pão caseiro, porque na maioria da vezes se usa ingredientes diferentes e caros que nem todo mundo tem acesso ou nem mesmo sabe onde encontrar, como por exemplo o melhorador de pão que nem sempre se encontra em algumas cidade, mesmo em mercados grandes.

Então foi pensando nisso que eu resolvi trazer para vocês uma receita de pão caseiro com fermento de bolo que era feito na época da minha avó. Agora você não vai mais precisar fazer aqueles pães sem graça, sem sabor e que nem sempre cresce direito.

Por isso que eu quis trazer essa receitinha para vocês, porque o pão caseiro com fermento de bolo cresce perfeitamente, é saboroso e além disso ele pode ser até recheado. Se você quiser dá para fazer também o pão caseiro com fermento de bolo para vender em casa ou na rua, muita gente compra pois prefere pão caseiro feito em casa sem conservantes que são prejudiciais a saúde. A durabilidade de qualquer pão caseiro sem conservantes é de até 3 dias. Pão Caseiro com Fermento de Bolo.

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RECEITA DE PÃO CASEIRO COM FERMENTO DE BOLO

RECEITA DE PÃO CASEIRO COM FERMENTO DE BOLO

INGREDIENTES:

  • 2 colheres (sopa) de fermento para bolo
  • 1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
  • 250 ml de água morna
  • 250 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 1 colher sopa de sal
  • 125 ml óleo ou margarina
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gemas de ovo para pincelar

MODO DE PREPARO:

  1. Coloque numa tigela grande um pouco mais da metade da farinha de trigo e reserve o restante.
  2. Adicione o fermento, o açúcar, o sal, os ovos e o óleo.
  3. Misture bem e acrescente o leite e a água.
  4. Mexa até formar uma massa um pouco mole.
  5. Agora vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos e misturando a massa.
  6. Sove ela até que fique bem lisa e homogênea.
  7. DICA: Não deixe a massa ficar muito dura.
  8. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e divida-a em 3 partes iguais.
  9. Com a ajuda de um rolo, abra cada parte mas massa e enrole no formato de pão.
  10. Unte uma assadeira com margarina e acomode as massas deixando um espaço para que elas possam crescer.
  11. Cubra-as com um pano e deixe elas fermentarem por 1 hora e 20 minutos.
  12. Passado esse tempo, pincele a massas com de gema de ovo.
  13. Depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

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