Receita de Pão de Brigadeiro

Super gostosa e fácil essa Receita de Pão de Brigadeiro, veja logo abaixo a receita e faça para sua família, confira!!!

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Receita de Pão de Brigadeiro

INGREDIENTES:

  • Massa
  • 4 xícaras (chá) de  farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 sachê de  fermento biológico seco instantâneo
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

COMO FAZER PÃO DE BRIGADEIRO

MODO DE PREPARO:

  • 1 Massa: Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o açúcar e o fermento.
  • 2 Junte os ovos, a margarina e o leite e misture bem.
  • 3 Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
  • 4 Cubra e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
  • 5 Recheio: Junte todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  • 6 Deixe esfriar, faça bolinhas (com cerca de 1 colher chá) e reserve.
  • 7 Montagem: Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central com 28cm de diâmetro.
  • 8 Pegue pequenas porções de massa, recheie com um brigadeiro e feche como uma bola.
  • 9 Acomode na assadeira, deixando espaço entre as bolas para o crescimento.
  • 10 Intercale as massas para que fiquem distribuídas por igual.
  • 11 Deixe descansar 20 minutos e asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficar bem corado.
  • 12 Espere amornar, desenforme e sirva frio.

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