Pão de Queijo com Polvilho Azedo

Quem gosta de fazer pão de queijo em casa vai se apaixonar por essa receita! nós do receitas na cozinha iremos ensinar como fazer o pão de queijo com polvilho azedo bem sequinho por forra e macio por dentro, com uma receita passo a passo que ta bem detalhada.

Fazendo essa receita de pão de queijo com polvilho azedo que eu vou te ensinar agora, nunca mais você vai querer comprar pão de queijo na padaria, primeiro porque um pão de queijo bonito, sequinho e bem gostoso é caro e depois porque normalmente eles mandam pra gente aquele pão de queijo borrachudo que já está na vitrine desde cedo.

Então se você quer tomar um café da manha em casa como se estivesse em uma padaria chique, experimente fazer a receita de pão de queijo com polvilho azedo que é a melhor de todas! Fica realmente gostoso e você não gasta quase nada. Se por acaso você não tenha em casa o polvilho azedo mas mesmo assim se já se apaixonou pela receita e quer fazer ela agora mesmo usando o polvilho doce, você pode fazer normalmente, a unica diferença é que usando o polvilho doce, o pão de queijo tende a ficar mais borrachudo depois de frio, já com o polvilho azedo isso não acontece. Pão de Queijo com Polvilho Azedo.

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Pão de Queijo com Polvilho Azedo

Pão de Queijo com Polvilho Azedo

INGREDIENTES:

  • 1 xícaras 1/2 (chá) de polvilho azedo
  • 200g de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de parmesão fresco ralado

MODO DE PREPARO:

  1. Numa tigela, coloque metade do polvilho azedo e junte o creme de leite e o parmesão.
  2. Comece misturando com uma colher até agregar todos os ingredientes.
  3. Em seguida adicione a outra metade do polvilho azedo e vá misturando com as mãos.
  4. Você deve misturar até que a massa fique bem lisa e não grude mais nas mãos.
  5. Em seguida pegue pedacinhos da massa e modele em formatos de bolinha, no tamanho que desejar.
  6. Acomode as bolinhas numa forma untada com manteiga, deixando um espacinho para que elas cresçam.
  7. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até que fiquem douradinhos.

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