Receita de Bolo de Natal light

Para tornar o Natal menos calórico, aposte nessa Receita de Bolo de Natal light, uma alternativa leve e funcional, porém igualmente saborosas, confira!!!

Este bolo de Natal Light é uma opção menos calórica aos tradicionais doces típicos da data e ainda leva ingredientes funcionais, como farinha integral, açúcar mascavo, frutas secas e iogurte. Cada fatia tem cerca de 150 calorias, que pode variar dependendo das frutas escolhidas. Veja como preparar:

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de iogurte desnatado consistente
  • 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral fino
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de fruta secas (sugestão: figo, damasco e uva)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sobremesa) de essência de panetone ou baunilha (opcional)

COMO FAZER BOLO DE NATAL LIGHT

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Bata os ovos e o iogurte. Acrescente a farinha de trigo integral, a aveia e o açúcar mascavo e bata com a mão ou batedeira.

Incorpore as frutas secas e a essência e mexa delicadamente.

Por último, adicione o fermento e misture.

Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos.

 

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