RECEITA DE MOUSSE SEM OVO

RECEITA DE MOUSSE SEM OVO

Muita gente deixa de comer mousse com ovo por que é alérgico ou por não gostar mesmo, mas nessa receita eu vou te mostrar que dá para fazer uma receita de mousse sem ovo aerado e bem leve, assim como o mousse tradicional. Essa receita eu aprendi a fazer com uma das nossas leitoras que é alérgica a ovo e aprendeu a fazer esse mousse com sua nutricionista, ela me disse que não sentiu diferença nenhuma e que o sabor fica igual! Fica bem saboroso assim como o mousse com ovo. Então já pega o papel e caneta porque hoje eu vou te ensinar como fazer mousse sem ovo para você que não gosta de ovo ou é alérgico. No final dessa receita eu também vou deixar um vídeo ensinando como fazer o mousse com ovo levando apensa 3 ingrediente, para quem quer aprender também, espero que vocês gostem. Nessa receita de mousse sem ovo você não precisa usar nenhum tipo de equipamento, é tudo feito na mão mesmo, mas se desejar facilitar o processo, você pode usar a batedeira. Mousse Sem Ovo.

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RECEITA DE MOUSSE SEM OVO

RECEITA DE MOUSSE SEM OVO

INGREDIENTES:

  • 500 g de chocolate ao leite
  • 200 ml de creme de leite
  • 200 ml de chantilly
  • 1 sachê gelatina sem sabor (12 g)
  • 1/4 de xícara de água

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MODO DE PREPARO:

  1. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
  2. Em seguida adicione o creme de leite e mexa sem parar até a mistura ficar bem homogênea.
  3. Adicione o chantilly batido e mexa bem.
  4. Dissolva a gelatina na água morna e misture ao creme até ficar bem agregado.
  5. Despeje o mousse num refratário e leve para gelar por cerca de 3 horas ou até firmar.

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RECEITA DE MOUSSE SEM OVO