Receita de Pudim de Leite Condensado Furadinho

Essa receita é para aquelas pessoas que tentam fazer A Receita de Pudim de Leite Condensado Furadinho  e nunca da certo, vamos ensinar algumas dicas para que o pudim possa ficar furadinho e aerado, realmente ele é uma delicia furadinho.

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PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

5 ovos
1 lata de leite condensado moça
1 lata de leite (medida leite moça)
1 xícara açúcar para caramelo
1/2 xícara água

COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO FURADINHO

MODO DE PREPARO:

 Bater no liquidificador os 5 ovos, bater muito bem, em seguida acrescentar o leite condensado e continuar batendo
Colocar a medida de leite e deixar batendo enquanto faz o caramelo
Em um caneco por o açúcar e deixar derreter, quando todo derretido por a água, e deixar engrossar
Coloque o caramelo na forma e deixar esfriar
Depois de frio colocar o líquido batido no liquidificador
Levar para assar em banho-maria, com a água já quente e uma tampa por cima, no forno.

O grande segredo do Pudim ficar furadinho é acrescentar 1 ovo a mais. A receita normal, seria com 4 ovos.

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Fonte: Receita do Dia