Sopa Paraguaia na Chapa

Aprenda hoje como fazer uma deliciosa Sopa Paraguaia na Chapa, essa receita nos foi cedida pelo companheiro Igor Meathead, a receita de Sopa Paraguaia na Chapa , é top, confira abaixo o passo a passo juntamente com a ficha técnica de como fazer essa Sopa Paraguaia na Chapa.

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Sopa Paraguaia na Chapa

Sopa Paraguaia na Chapa

INGREDIENTES

Milho em lata 1000 gramas
Cebola Roxa 200 gramas
Farinha de milho em flocos 400 gramas
Ovo 4 unidades
Fermento 20 gramas
Manteiga 100 gramas
Leite 250 ml
Queijo meia cura 200 gramas
Cebolinha 1 maço
Óleo 150 ml
Sal 30 gramas
Pimenta do reino 20 gramas

MODO DE PREPARO 

Refogar rapidamente a cebola roxa, mas não dourar. Reservar.
Ralar o queijo meia cura no ralo grosso
Em um bowl grande, misturar a farinha de milho em flocos, o leite, o ovo e o fermento e misturar bem.
Acrescentar os demais ingredientes ao bowl
Aquecer uma frigideira ou chapa, untar com óleo e com uma colher colocar fazer bolinhos de aproximadamente 0,5cm de altura
Esperar dourar (aproximadamente 3 minutos), virar e dourar o outro lado

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