Tortinha de Limão em 20 Minutos

Você nunca pensou em fazer uma sobremesa deliciosa como Tortinha de Limão em 20 Minutos, não é? Por isso você não pode perder essa receita maravilhosa, fácil e econômica do Canal Parceiro Cooking Pool. Experimente e alie economia de tempo com exagero de sabor!

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Tortinha de Limão em 20 Minutos

Tortinha de Limão em 20 Minutos

INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 40g de manteiga

PARA O RECHEIO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 1/2 copo de suco de limão fresco
  • raspas de limão

PARA O MERENGUE

  • 125g de açúcar
  • 2 claras
  • uma pitada de sal e suco de limão

 

COMO FAZER TORTINHA DE LIMÃO EM 20 MINUTOS
MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Bata os biscoitos no liquidificador/processador.
  2. Adicione a manteiga derretida e mexa até formar uma massa.
  3. Leve para assar em forno preaquecido a 200º C-220ºC por 10 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Bata o leite condensado, o creme de leite e o limão no liquidificador até ficar consistente (de 3 a 5 minutos).
  2. Tire a massa do forno e recheie com o mousse.

MODO DE PREPARO DO MERENGUE

  1. Misture as claras com o açúcar em temperatura ambiente em um recipiente muito limpo e bem seco.
  2. Adicione algumas gotas de limão e uma pitada de sal e bata na batedeira ou com a batedeira de mão até o merengue não cair do recipiente.
  3. Coloque por cima das tortas com uma colher ou um saco de confeitar e leve para assar a 240ºC-260ºC por 10 minutos.

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