Meus queridos leitores, hoje serei um pouco imodesto e mostrarei a vocês o primeiro artigo dedicado a mim e à minha magia na cozinha. Estou orgulhoso e feliz porque o que faço inspira alguém e também sou útil. Esta “recompensa” motiva-me a continuar e quem sabe onde posso chegar 🙂………..
Hoje vou fazer Asas de Frango com Gengibre
Produtos necessários para 6 pessoas:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2kg. asas de frango
- Sal, pimenta
- 8 raminhos de cebolinha verde
- 4 colheres de sopa de gengibre fresco picado
- 2 colheres de sopa. mel
Método de preparação:
- Aquecemos o forno a 220 C.
- As asas são limpas e divididas em duas para facilitar o manuseio. Lave-os em água corrente e seque-os em papel de cozinha.
- Disponha-os em uma frigideira refratária levemente untada com óleo. Salgue as asas de frango.
- Asse por 35 minutos até dourar.
- Entretanto, coloque no liquidificador a cebola picada, o gengibre e o azeite e o mel. Tudo é moído até formar uma mistura homogênea.
- Retire as asas assadas do forno e regue com a mistura de gengibre. Tudo é bem misturado e levado ao forno.
- As asas de frango são grelhadas por 10 minutos até dourar e ficar crocante. Transfira para uma tigela e sirva.
Nosso acompanhamento foi salada verde primavera. Isso é!
Bom apetite!
