Apresento-vos mais um doce do caderno azul da mãe ou outra recordação preferida da minha infância – os Doces de Maçã da Mãe. Lembro-me de mamãe fazer isso na hora e adorei os frutos vermelhos em cima da textura crocante dos marshmallows. Essa combinação em particular é a minha preferida, e hoje até ouvi os mesmos argumentos da minha filha. Porém, sangue não é água :).
Produtos necessários:
- 5-6 maçãs
- 75g de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de café de óleo
- 1 xícara de farinha
- 1 baunilha
- 3-4 biscoitos
- 50g de nozes
Método de preparação:
- Aquecemos o forno a 200 graus.
- Descasque as maçãs e rale-as.
- Derreta a manteiga numa panela e espalhe as maçãs por cima.
- Bata os ovos com o açúcar, o óleo, a farinha e a baunilha numa tigela.
- Despeje a massa sobre as maçãs raladas
- Asse no forno até terminar.
- Depois de esfriar, o bolo é virado e por cima são esmagados alguns biscoitos com nozes trituradas.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro para dar luxo.
Desejo que você compartilhe com seus entes queridos! Apreciá-lo!
Bom apetite!
