Ossobuco com gremulato e risoto à milanesa ou Ossobuco com gremulato e risoto à milanesa
Osso buco significa buraco no osso em italiano. Muitos italianos pedem ossobuco justamente por causa desse “buraco no osso” –…
As melhores dicas de cozinha
Osso buco significa buraco no osso em italiano. Muitos italianos pedem ossobuco justamente por causa desse “buraco no osso” –…
Meu encontro com a culinária armênia aconteceu por acaso assistindo 24 cozinhas. Por acaso me deparei com uma receita de…
O nome do prato vem do recipiente de barro em que é preparado. O tradicional tagine marroquino é feito inteiramente…
Não posso deixar de continuar preparando pratos da culinária turca. É um esplendor de sabores e aromas. Um estrangeiro que…
Coda alla Vaccinara é um ensopado romano tradicional, que é tão antigo quanto a antiga região de onde veio. Nascido…