Uma das refeições favoritas da minha esposa. Ela já preparou este prato. Na verdade, toda refeição que contenha carne é a sua preferida.
Ele gosta de legumes assados com muito tomate. Minha preferência é um pouco menos de tomate, mas esse prato que ele fez ficou incrível.
Materiais;- 500 g de carne assada
– 1 cebola grande
– 2 pimentões verdes
– 2-3 dentes de alho
– 3-4 tomates vermelhos (usei 300 gramas de tomate em lata picado)
– sal, pimenta preta, pimenta vermelha
Como fazer;
– Frite a carne cortada em cubos em 1 a 2 colheres de óleo. Asse até que a carne mude de cor e absorva o suco.
– Adicione pimentões e cebolas picados. Asse por 5-6 minutos. Adicione seus tomates em cubos.
– Ajuste o sal e a pimenta. Você pode adicionar temperos de acordo com sua preferência.
– Quando os tomates estiverem bem cozidos, desligue o fogo.
Fica uma delícia com aletria e arroz….
Desfrute de sua refeição
