Programa de eventos temáticos de comida e culinária da Book City 2024 em Milão

Programa de eventos temáticos de comida e culinária da Book City 2024 em Milão

Certamente é um dos maiores eventos envolvendo Milão Cidade do livroum evento dedicado ao livro e à leitura. Este ano também de 11 a 17 de novembrodurante uma semana, a cidade estará envolvida em uma rica programação de eventos, encontros, leituras, shows e seminários com convidados de todo o mundo. O tema desta 13ª edição é “Guerra e Paz”, que pretende ser um momento de reflexão, expressão e debate face ao momento histórico que vivemos. Nestes dias também haverá encontros temáticos de comida e culinária: dentro de restaurantes, teatros, museus, vamos ver quais são os melhores e mais interessantes.

Cidade do livro

Book City Milan: os melhores eventos gastronômicos nos dias 11 e 14 de novembro

A partir do primeiro dia do evento, em 11 de novembrohaverá a apresentação de Pastas de trabalho, na Libreria Antiquaria Pontreoli: uma série de pequenas edições criadas para a fábrica de chocolates da Ligúria Lavoratti. E seguido de degustações de chocolate. O 12 de novembro na Libreria Esoterica da Galleria dell’Unione, Irene Angelini apresenta Viagem literária à magia do chá: uma leitura sobre o tema adivinhação e leitura de folhas de chá. Continuação Quarta-feira, 13 a reunião foi realizada no Palazzo Assolombarda de Gio Ponti Fabricado na Itália. Barilla, Ferrari, Prada: Três grandes empresas italianas, Barilla, Ferrari e Prada, narradas pela pena de Annarita Briganti.

Leituras, reuniões e palestras sobre livros e literatura-2

Concentre-se na dieta mediterrânea 14 de novembroem Lodi no Ilde Bottega e Cucina: a apresentadora de televisão Tessa Gelisio junto com o chef César Battisti eles nos orientam na escolha dos ingredientes com atenção à sua origem e sazonalidade. No mesmo dia, a nova edição será apresentada no Mercato Central de Milão COISAS Bem Explicadasa revista em papel do Post em colaboração com Iperborea. Nesta edição focamos no que comemos e como comemos, com Matteo Bordone e Arianna Cavallo.

Reserve eventos do City Milano de 16 a 17 de novembro

Nós continuamos 16 de novembro no Museu de História Natural de Milão com o debate Caminho Somos o que comemos?: um estudo aprofundado com antropólogos, sociólogos e cientistas sobre este tema central de nossas vidas. Haverá também espaço para a cozinha vegana e vegetariana graças à intervenção, novamente no dia 16 de novembro, da influenciadora e food blogger Carlotta Perego. No Teatro Elfo Puccini apresenta seu novo volume Escola Vegetal com mais de 100 receitas para aprender mais sobre o assunto. O pasteleiro também esteve presente Igínio Massari no Museu Nacional de Ciência e Tecnologia Leonardo da Vinci. A ocasião é dada pelo lançamento de livro Maestro Iginio Massari, a história de uma vida intensaobra que narra a longa carreira de um dos mais importantes confeiteiros italianos.

Um retrato do chef Iginio Massari

Termina em 17 de novembro com dois eventos. A apresentação do livro do autor Luca Pappagallo do Mondadori Duomo Nossa cozinha de casa: um livro de receitas que combina os sabores da cozinha tradicional italiana e pratos internacionais, com mais de 100 receitas. E finalmente Book City também estará presente Dario Bressaniniquímico e comunicador científico conhecido por desmascarar vários mitos relacionados à nutrição. No Museu Nacional de Ciência e Tecnologia Leonardo da Vinci revive seu personagem Doutor Newtron, um super-herói que combina popularização e quadrinhos no novíssimo The Doctor Newtron Club. Uma oportunidade para comemorar também os 10 anos do livro de Bressanini A ciência da confecção de pastelaria.

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