Vincenzo Dascanio é um dos mais influentes designers de flores internacionais, mas se a sua carreira começou no mundo das flores, hoje é o fundador de uma realidade multifacetada que abrange eventos, retalho, hotelaria e restauração. Por ocasião do Natal, Dascanio apresentou Palazzo Magia em Milão, uma loja pop-up de 3 andares e 1000m2 que abre o 15 de novembro na Via Pietro Verri 5. Será dedicado a uma experiência de compra envolvente, onde flores, decorações para a casa, comida e o ambiente festivo se unem para celebrar toda a magia do Natal.
A história de Vincenzo Dascanio: das flores aos eventos exclusivos
Originário da Puglia, Dascanio transformou sua paixão pelas flores em uma marca internacional, conhecida por arranjos cenográficos e colaborações com marcas de luxo como Gucci e Salvatore Ferragamo. “Para mim magia é beleza e sem beleza não há magia” diz Dascanio, que sempre viu a natureza como fonte de inspiração. Sua empresa gerencia mais de 100 projetos por ano em todo o mundo, desde a criação de eventos personalizados até a expansão para o varejo experiencial.
A evolução para a hotelaria e restauração
Tudo começou com o amor pelas flores – que Vincenzo define “o fio condutor de sua existência” – então, em dez anos, a empresa se consolidou com instalações e eventos impactantes, evoluindo para incluir também hospitalidade, varejo, design de interiores e alimentos e bebidas. A paixão de Dascanio pela hospitalidade e pela boa comida levou à criação de diversas estruturas no sector da hotelaria e restauração, com o conceito do Vincenzo Dascanio Café, a Masseria Santa Filomena em Ostuni, o restaurante Terrazza Olmo e a Villa Bonini no Lago Como. “Vincenzo queria criar espaços onde as pessoas pudessem vivenciar diariamente a atmosfera exclusiva de seus eventos. Mesmo que seja só na hora de um café, ou durante um fim de semana inteiro”, explica Sérgio Zappellagerente de alimentos e bebidas do grupo, na CiboToday.
O formato do Café Vincenzo Dascanio
O primeiro Café Vincenzo Dascanio nasceu em Cernobbio em 2022. “A partir daqui cresceu a paixão de Vincenzo pela restauração, o que levou a empresa a estruturar um departamento alimentar integrando na equipa a confeiteira Imma Iovine, que assina a linha de alta pastelaria”. Este empreendimento viu a abertura de uma boutique com café em St. Moritz, enquanto na primavera de 2025 há planos 3 novas vagas permanentes em Portofino, Taormina e Noto.
O que você come no Vincenzo Dascanio Caffè? Pratos como parmegiana, batata gateau e lasanha estarão presentes em todos os locais, acompanhados de propostas criativas. Cada local é diferente: por exemplo em St. Moritz o ambiente é o de uma cabana alpina, em Portofino o menu incluirá especialidades de peixe.
O que você come no Palazzo Magia
O que você come e quanto gasta no Palazzo Magia
O Palazzo Magia dispõe de uma ementa ampla para os vários momentos do dia, começando pelo pequeno-almoço à base de brioches, pratos básicos, venezianos, pain au chocolat e croissants em forma de cubo e flor (3,50-5€). Mas também pão, manteiga e compota, iogurte com granola, torradas de abacate e ovos Benedict. Ao almoço, cerca de dez pratos (16-26€): do vitello tonnato ao Sopa de abóbora com castanhas crocantespassando pelo Peito de pintada com cogumelos porcini e camomila. Croissants salgados, rolinhos de leite, scones, club sandes, fatias de panetone, bolos e doces estão sempre disponíveis. Domingo é brunch (45€ por pessoa) com vários pratos doces e salgados à sua escolha. Na parte da loja você também pode comprar panetone, pandoro e criações de chocolate com temática natalina. Palazzo Magia permanecerá ativo até 12 de janeiro de 2025antecipando assim um projeto em curso que envolve a abertura de uma loja na Piazza Missori em janeiro de 2026.
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