Num dos últimos dias de março, visitei o grande café “Romeu e Julieta” – um local extremamente agradável e acolhedor em Burgas, localizado na Rua Serdika 6. Não foi fácil para mim pensar no que preparar para eles,. como a ementa e a história dos seus jantares temáticos estão repletas de pratos de diversas cozinhas – italiana, espanhola, libanesa, russa, africana, a sua ementa é rica em sabores surpreendentes e produtos de qualidade. Por isso escolhemos algumas receitas internacionais que apresentarei neste post. As receitas não são muito difíceis, os produtos são encontrados em todas as grandes lojas e são uma ótima ideia na hora de receber convidados e querer se presentear um pouco mais assim.
Este é o lugar para agradecer mais uma vez ao café Romeu e Julieta pela confiança, pela organização maravilhosa e pela sensação de conforto e aconchego do acolhimento em todos os meus convidados, todos nos sentimos mais em casa reunindo-nos com entes queridos. Quero agradecer também aos meus pequenos fotógrafos Borislava e Maria Grudovi, que capturaram com fotos esta grande noite, e claro a todos os meus amigos que confiaram em mim e estiveram ao meu lado, este é o meu novo empreendimento.
Obrigado por tornar a noite inesquecível para mim!
Para ver a receita que despertou seu interesse, clique no título e você aprenderá como ela é preparada.
Salada “Arlekin” ou “Arlekino”salada
Salada Taboule ou Salada Tabouli
Salada de cenoura “Mansão Gusto Celepoglu”
Sarmi de uva libanesa ou sarmi
Espinafre Pkhali ou Espinafre Pkhali
Lombinho de porco com laranja ou lombo de porco com laranja
Frango Satsivi em georgiano ou Satsivi
Cozinha internacional com amigos ou para comer Mexilhões recheados com molho, Mexilhões com arroz à Burgas, Mexilhões ao natural, Falafel ao molho de alho e bolo de trufas com castanhas – Segunda parte
Bom apetite!
